Itallap

Üde, halványzöld színű bor. Illata élénk, tartós és tiszta. A rizlingekre jellemző citrusos illatok mellé társul a sauvignon zöldalmától egresig terjedő készlete. Ízében - illatjegyeivel párhuzamban - leginkább fehérhúsú gyümölcsök dominálnak. Izgalmas aperitif, beszélgetések kísérője, de szépen helytáll zöldséges köretekhez, illetve sült és főtt fehérhúsokhoz egyaránt.

Ez a bor az elegancia megtestesítője. Fehérvirágok és érett, lédús gyümölcsök találkozója. Krémes, telt zamatai és finom savai, könnyedsége egyszerre mutatja meg a fajtában rejlő minőséget és a kiváló borokra jellemző részletgazdagságot.
Fogyasztását 10-12°C-on tésztához, halételekhez ajánljuk.

Friss, ropogós, illatos, akár egy fürt szőlő. Játékos könnyedségét kiemeli a bor enyhe széndioxid tartalma. Igazi „üdítőital”, mely a dús illatok kedvelőinek, és elsősorban hölgyek, fiatalok kegyeibe férkőzik.
Ajánljuk: könnyű csirkehúsokhoz, hideg előételekhez.

A borcsalád legüdébb, legfrissebb bora, a szőlő tiszta leve. Már az illata elvarázsol, tele vitalitással, finom fűszerességgel és a ropogós zöldalma csábító aromájával. Ízben is csupa
lendület, vibráló, igazi, a lelket is frissítő folyékony szőlő.
Fogyasztása 10-12 °C-on levesekhez, magyaros káposztaételekhez és gombás ételekhez ajánlott.

Üdeség, vidámság csobog a palackból! A badacsonyi borvidék méltán legnépszerűbb bora. Harmatfriss hárs és mezei virág-illatok játékával válik ízben is oly kedvessé és üdévé. Vidám savai érett citrusféléket, maracuját és őszibarackot idéző gyümölcsösséggel kiegészülve teszik igazán kiegyensúlyozottá, kerekké és elegánssá.
Ajánljuk: natúr vagy rántott fehér húsokhoz és halakhoz.

Gazdag és intenzív fűszeresség, illatos körte és elegáns parfümösség jellemzi aromáit. Robbanékony, üde, mégis tartalmas bor, melyben az egres ízének „roppanóssága” meghatározó. Savai játékosak, szinte szaladgálnak a szájban, újabb és újabb lendületet adva a bornak. Íze hosszasan lüktet.
Fogyasztása 12-13°C-on könnyű hal és szárnyas ételekhez, fűszeres sültekhez, spárgához ajánlott.

Amikor a tüzes test sodró lendülettel találkozik, ott bizony nem akármilyen borról van szó. A Tokaj-Eperjesi hegylánc egyik legszebb dűlőjéből származó furmint igazi érett, férfias, amolyan veretes bor naspolya, méz és császárkörte jegyekkel.
Ajánljuk: aperitifként, igazi magyaros és vadételekhez, de ínyenceknek önmagában is.

Árvay János nem véletlenül érdemelte ki az Év Borásza címet. Ez a bor az évszázados borvidék lankáin érlelődött aranyló muskotály szőlőfürtöket idézi. A nedű elegánsan parfümös, harmonikus, rendkívül zamatos ízvilággal megáldott, kevés mineralitást és némi palackbukét is mutat.
Ajánljuk: aperitifként, halak és gyümölcsökkel komponált baromfi ételek mellé.

Tavaszi lendülettel érkezik ez az üde rosé, amely ügyesen egyensúlyozik savaival és friss ízeivel, hogy bárkit könnyedén levegyen a lábáról. Finoman gyümölcsös csábítása még ellenállhatatlanabbá teszi.
Ajánljuk: könnyű előételekhez, főzelékekhez és salátaágyon szervírozott ételekhez.

Friss, ropogós, illatos, akár egy fürt szőlő. Játékos könnyedségét kiemeli a bor enyhe széndioxid tartalma. Igazi „üdítőital”, mely a dús illatok kedvelőinek, és elsősorban hölgyek, fiatalok kegyeibe férkőzik.
Ajánljuk: könnyű csirkehúsokhoz, hideg előételekhez.

A tavasz hírnöke, a nyár vidámsága, az ősz felfrissítője, a tél melengetője. Barátságok kezdetéhez, búságok felejtéséhez, vidámsághoz, derűhöz. A halvány rosé szín mögé rejtett telt gyümölcsösség igazi felfrissülést nyújt akár egy meleg nyári estén, akár egy elegáns vacsora kísérőjeként. Illatában málna és cseresznye vetélkednek az ízlelőbimbók kegyeiért, ízében a frissesség és a yümölcsösség dominál.
Fogyasztása 12-13°C-on könnyű szárnyas és halételekhez, olasz tésztákhoz ajánlott.

Gyümölcsös, telt vörös bor. Kóstoláskor mintegy felnőtt életét megkezdő ember lendületével és vitalitásával találkozhatunk. Illatát frissen zúzott erdei gyümölcsök intenzív aromája határozza meg, a fajta tiszta karaktere. Szájban inkább eleven, mint nehéz, finoman fűszeres, gazdagon textúrált. Egy pohárban a szőlő tiszta leve, érett gyümölcsössége és a Merlot gazdagsága.
Fogyasztása 15-16°C-on magyaros és vadételekhez ajánlott.

Cabernet gerincre épülő, merlot, pinot noir, portugieser, kékfrankos és syrah házasítása. Készítését nem kapkodják el: nagy tölgyfahordókban és használt barrique hordókban 14 hónapig érlelik. Gránátvörösbe hajló színéhez enyhén fűszeres, piros húsú gyümölcsök illata párosul. Ízében meggyes fanyarság érezhető, enyhe csokoládés lecsengéssel.
Ajánljuk: sertésből és vörös húsú szárnyasokból készült sültekhez.

Ha egyszer a villányi lejtőkön érlelődő cabernet franc, syrah és merlot egymásra talál, egy mesésen harmonikus cuvée születik. Karaktere érett, telt, jellemzően gyümölcsös, fűszeres, ízgazdag. Arany középút a fajsúlyosnehéz és a lendületes-gyümölcsös világ között.
Ajánljuk: szinte bármilyen főételhez jól illik.

Villányban igazi kincs terem a fürtökön. Ez a tiszta illatú Cabernet Sauvignon ízében feketeribizlit, áfonyát, paprikát idéz. Kicsit nyers és savhangsúlyos, ugyanakkor érezni benne, hogy szép alapanyagra épül. A korty vége előtt ritkulnak az ízek, de utóízében ismét visszatérnek.
Ajánljuk: marhasültekhez, pecsenyékhez, pörköltekhez.

Illatában feketeribizli, áfonya és keserű csokoládé, intenzíven, de nem tolakodóan. Ízében lédús gyümölcsöket idéz, meggyet, cseresznyét. Bársonyosan simogató, telt, jó illatú, étkezések méltó párja.
Fogyasztása 16-18°C-on vadételekhez, marhahúsos ételekhez, valamint egyes aromás  ajtokhoz ajánlott.

Időutazás a magyar bor közel 700 éves történelmébe: évszázadokon át a kadarka volt ugyanis „a magyar vörösbor”. A szekszárdi kadarka-stílust a könnyed fűszeresség jellemzi. Testesnek aligha nevezhető, zamatos, fűszeres ízekben gazdag borocska.
Ajánljuk: egy jófajta harcsapaprikáshoz.

Ez a bikavér 2008-ban büszkén nyerte el a CSÚCSBIKAVÉR címet a IX. Pannon Bormustrán. Határtalanul elegáns, buja, meleg, élénk és gazdag bor. Kellemesen fűszeres illata finom savakkal, közepesnél nagyobb testtel csábít.
Ajánljuk: marha- és vadhúsokból készült fogásokhoz.

Az eredetileg kóser bornak készülő édes nedű egy különleges, kellemes ízlésvilágot tükröz. Ez a mélyvörös színű, dús, sokrétű illatú vörösbor rendkívüli népszerűségnek örvend. Zamatokban gazdag, fanyarkás íze, kisimult, lágy csersavai, nyugodt, bensőséges harmóniája, hosszú, melengető tüze újabb és újabb kortyra ösztönöz.
Ajánljuk: hosszú beszélgetésekhez, sültek kísérőjeként.

Áts Károly keze alól rendre remekek kerülnek ki. Ez a bor a késői szüretelésű tokaji cuvéek királynője címet is bátran viselhetné! A birtok legjobb fajtaszelektált dűlőiből szedett furmint, hárslevelű és sárgamuskotály szőlők bora akácvirágos illatjegyekkel és hosszantartó, mézesen édes ízzel csábít.
Ajánljuk: leginkább desszertekhez vagy desszertként.

A családi birtok dűlőjén hosszú hónapokon át napozó furmint- és hárslevelű-fürtök aszúszemeit egyenként válogatták ki, majd a dűlőből szüretelt szőlő új borában áztatták, mielőtt közel öt évig aszús tölgyfa hordóban érlelték. Az eredmény: kifogástalan illat és íz, egyensúly, botrytiszes jelleg és a nemes tradíció ízlenyomata.
Ajánljuk: libamájhoz, desszertekhez vagy csak egy kellemes étkezés lezárásaként.

Ez a 6 puttonyos aszú bor a hagyományos aszúk szép példája. Színében az arany világos árnyalatai dominálnak, illatát túlérett fehérhúsú gyümölcsök vezetik be. 150 g/l cukor- és 13 tf% alkoholtartalommal rendelkezik. A Vinagora Botrítis Borversenyen 2005-ben aranyérmet kapott. Nagyértékű, szépséges borkülönlegesség. Csokoládés mézesség uralkodik ízében érlelési jegyekkel. Rendkívül hosszú dohányos utóíz jelzi korát a bornak.
Fogyasztását desszertekhez, libamájhoz, de önállóan is ajánljuk 11-12 °C -on.
Méltó a hosszas megbecsülésre és felfedezésre.